Zibibbo Secco 2016 IGT – Scalia & Oliva

Zibibbo Secco 2016 IGT (Scalia & Oliva, Sicilia) A ben riflettere, si può bere il vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo. Friedrich Rückert L’azienda Scalia & Oliva insiste sul…

Perricone 2015 – Azienda Lisciandrello

Perricone 2015 (Lisciandrello, Sicilia) Fare il vino ci piace. Ci piace berlo e condividerlo. Amiamo l’idea di tavole piene di bicchieri e di sorrisi. Chiacchiere leggere davanti a un calice. L’azienda Lisciandrello è nata meno di quindici anni fa e produce il suo vino nella cantina Cerasa situata a 500 metri di altezza nel territorio…

Il Fitto Syrah 2014

Il Fitto Syrah 2014 (Il Fitto, Toscana) Contrariamente ai creatori di moda o ai costruttori di automobili, il vignaiolo resta in balia della natura. Siccome è lei ad avere l’ultima parola, la prima lezione da trarre è quella dell’umiltà. Henri Plouïdy Il Fitto è un’azienda a conduzione familiare, diretta da una giovane imprenditrice, il cui…

Merlot di Turi Ginestra 2014 – Todaro

Merlot di Turi Ginestra 2014 (Azienda Todaro, Sicilia) I nostri vini devono essere ciò che sono, ciò che le nostre piante allevate nella nostra terra ci danno e che noi semplicemente trasformiamo e conserviamo con il massimo rispetto, cercando di  non rovinare ciò che la natura ci offre. G. Todaro La cantina Todaro è gestita…

Amato Syrah Cortona Doc 2014 – Giannoni Fabbri

Amato Syrah Cortona Doc 2014 (Giannoni Fabbri, Toscana) Il grande vino è un’opera d’arte in evoluzione, mai definitivamente fissata. Finge l’immobilità ed è capace di ingannare il tempo per diversi lustri. La sua finalità è di essere bevuto e di sparire insieme al piacere che procura. E’ sufficiente che voi possediate abbastanza bottiglie nella vostra…

Grillo del Marchese 2015 – Marchesi De Gregorio

Grillo del Marchese 2015 (Marchesi De Gregorio, Sicilia) Non sempre il vino nuovo ci fa dimenticare quello che la vite ci ha donato l’anno prima. (Simonide) L’azienda Marchesi De Gregorio sorge nell’antico Baglio di Sirignano (1730) ed è condotta da Massimo de Gregorio che segue con grande impegno e dedizione l’intera filiera produttiva: dalla scelta…

Borgo Syrah 2014 – Tenimenti d’Alessandro

Borgo Syrah 2014 (Tenimenti d’Alessandro, Toscana) Con addosso solo le mutandine da bagno, scalzo, con i capelli scarmigliati, nel buio rosso fuoco, sorseggiando vino, saltando, correndo… così si vive. (Jack Kerouac) Tenimenti d’Alessandro è una storica azienda vinicola della Val di Chiana. Qui dopo anni di sperimentazioni, si è scoperta la vocazione del terroir di…

Nyrya Syrah 2013 – Badalà

Nyrya Syrah 2013 (Badalà, Sicilia) Se osserviamo un bicchiere di vino abbastanza attentamente vediamo l’intero universo. Ci sono le cose della fisica: il liquido turbolento e in evaporazione in funzione del vento e del tempo, il riflesso sul vetro del bicchiere, e la nostra immaginazione aggiunge gli atomi. (Richard Feynman) L’azienda nasce negli anni ‘70…

Aegades Doc Erice 2016 – Fazio

Aegades Doc Erice 2016 (Cantina Fazio, Sicilia) Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra. Enrico IV L’Azienda Fazio è gestita dall’omonima famiglia da ben quattro generazioni. Si deve a Girolamo e Vincenzo Fazio la trasformazione della proprietà di famiglia in una moderna ed efficiente azienda vinicola ubicata nel comune di Erice. La…

Grillo IGT Sicilia 2015 – Cossentino

Grillo IGT Sicilia 2015 (Cossentino, Sicilia) Il vino non merita di essere demonizzato né santificato. Non è un medicamento, anche se è l’origine di ogni medicamento. Forse è più una lezione di vita. Jacques Touchon L’azienda agricola Cossentino è situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare, in contrada Lavatore / Costa di Bisaccia, a…

Syrah Desertico Doc 2014 – Mandrarossa

Syrah Desertico Doc 2014 (Mandrarossa, Sicilia) Vino e donne traviano anche i saggi. (Siracide, Antico Testamento) I vini Mandrarossa, l’eccellenza di Cantine Settesoli, nascono dai migliori appezzamenti della zona di Menfi, in Sicilia, un luogo da sempre vocato per la viticoltura di qualità. Mandrarossa interpreta da sempre questo suo territorio in modo innovativo e unico….

Sauvignon Doc Friuli Colli Orientali 2015

Sauvignon Doc Friuli Colli Orientali 2015 (Conte D’Attimis Maniago, Friuli) “Siamo fieri del nostro passato, è un patrimonio di tradizione ed esperienza dal quale trarre forza ed insegnamento. La storia della mia famiglia e la tradizione della mia terra sono un fondamentale tassello dell’attuale filosofia aziendale perché mi impegnano al rispetto di ciò che ho…