Zibibbo Secco 2016 IGT – Scalia & Oliva

il

Zibibbo Secco 2016 IGT
(Scalia & Oliva, Sicilia)

A ben riflettere,
si può bere il vino per cinque motivi:
primo per far festa,
poi per colmare la sete,
poi per evitare di avere sete dopo,
poi per fare onore al buon vino e,
infine, per ogni motivo.
Friedrich Rückert

DSC_0061L’azienda Scalia & Oliva insiste sul territorio di Salaparuta, in provincia di Trapani, e vanta 25 ettari di terreni dei quali 15 di vigneti, 5 di oliveti ed il resto per semina di varie tipologie. L’azienda si trova in contrada Acque Colate Pergola a 300 m s.l.m. In una zona altamente vocata per la viticoltura, ricadente nella DOC Salaparuta. La maggior parte dei vigneti sono coltivati in regime biologico. L’azienda nasce nel 1999 e il primo anno di imbottigliamento del vino risale al 2005. Oggi l’azienda produce e commercializza circa 50.000 bottiglie di vino e 2000 bottiglie di olio extravergine d’oliva.

Lo Zibibbo Secco 2016 è un monovarietale.
Si presenta con un bel colore giallo vivace; al naso prevalgono sentori fruttati e dolciastri di albicocca, pesca, susine, uva, agrumi, zagara, nettare. Al palato risulta fresco, secco e lievemente minerale.
Ideale per aperitivo o con piatti di pesce quali seppie ripiene alla pantesca.

Valutabile 82/100.
Tenore alcolico 13%.
Costo: € 17.00

banner_multistore

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...