Grillo del Marchese 2015 – Marchesi De Gregorio

Grillo del Marchese 2015
(Marchesi De Gregorio, Sicilia)

Non sempre il vino nuovo ci fa dimenticare
quello che la vite ci ha donato l’anno prima.

(Simonide)

L’azienda Marchesi De Gregorio sorge nell’antico Baglio di Sirignano (1730) ed è condotta da Massimo de Gregorio che segue con grande impegno e dedizione l’intera filiera produttiva: dalla scelta delle varietà fino all’imbottigliamento e alla vendita diretta. La coltivazione dei vigneti e dell’uliveto è ottenuta con metodi biologici, nel rispetto della tradizione artigianale, coadiuvata dall’innovazione tecnologica. Da quest’anno all’interno del baglio, nel cuore della tenuta agricola, sorge un Wine Resort, una struttura eno-turistica pensata per chi desidera vivere un emozionante soggiorno all’insegna della natura, del relax e dei sapori più autentici della tradizione siciliana.

Le varietà d’uva coltivate sono sia autoctone come il Catarratto, il Grecanico, l’Insolia ed il Nero d’Avola, sia internazionali come lo Chardonnay, il Cabernet Sauvignon, il Merlot ed il Syrah. Le uve vengono lavorate ed imbottigliate nella storica Cantina che si trova nei sotterranei del Baglio.
L’azienda produce vini I.G.T. e D.O.C. suddivisi in tre linee: Tenute Sirignano, Linea del Marchese e Linea Superiore.

16251853_1327752263914249_1730437869747792109_oIl Grillo del Marchese 2015 è ottenuto da sole uve grillo.
Presenta un bel colore giallo paglierino; al naso sentori fruttati e floreali di pesca e fiori di mandorle; palato fresco, fruttato, equilibrato, elegante.
Ideale con cernia in crosta di sale.

Valutabile 85/100.
Tenore alcolico 13%.
Costo 8,50 euro.

http://www.marchesidegregorio.it

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