La Quarta Annata del Camporeale Day

Camporeale “città del Vino e del Legno” organizza la quarta edizione o “quarta annata” del Camporeale Day nel weekend di sabato 7 e domenica 8 ottobre 2017, all’interno del Baglio e del Palazzo del Principe. Una manifestazione volta a valorizzare e promuovere le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali e turistiche del territorio camporealese organizzata dall’Associazione Turistica…

Possente Olio Medio 2016

Possente Olio Medio 2016 (Possente, Sicilia) Le cose di prima necessità per la vita dell’uomo sono: acqua, fuoco, ferro, sale, farina di frumento, latte, miele, succo di uva, olio e vestito. Tutte queste cose per i pii sono beni, ma per i peccatori diventano mali. (Siracide) L’azienda agricola Possente si trova ad Alcamo ed è…

Miele di Fichi

Non vi sono dosi precise per realizzare il miele di fichi, l’importante è, ovviamente avere a disposizione un quantitativo abbondante di fichi e molta pazienza. In Sicilia infatti si è solito utilizzare le “quarare“, dei pentoloni piuttosto grandi, per fare sobbollire lungamente i fichi. Ingredienti: 5 Kg di fichi acqua q.b. Procedimento Lavare i fichi…

La Grande Festa del Vino

La Grande Festa del Vino, giunta ormai alla decima edizione, si svolge in due giornate: 10 e 11 Settembre 2017 dalle ore 10:00 alle ore 20:00 nella prestigiosa Villa & Barchessa XXV Aprile, a Mirano. Una manifestazione ricca di degustazioni, di sapori, di cultura e piacevoli incontri con i produttori e le Cantine vitivinicole più…