Aitho 2012 Etna Rosso Doc

Aitho 2012 Etna Rosso Doc
(azienda Falcone, Sicilia)

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Il vino ha una pastosa pienezza
ch’empie palato e anima di sapore.
Antonio Fogazzaro

 

L’Azienda Falcone è un’azienda a conduzione familiare, che nasce negli ’90 dal sogno di Alberto Falcone di dare lustro ai vigneti donati dal padre. Il vigneto è di circa 30.000 mq. di cui circa 27.000 mq. vitato interamente a Nerello Mascalese. Sorge nel territorio di Santa Maria di Licodia, sul versante sud/ovest del vulcano Etna.

Aitho deriva dalla parola greca aithos (bruciare) o dalla parola fenicia attano (fornace). Con esso i greci si riferivano al monte Etna, conosciuto anche nell’età romana come Aetna.

Nerello Mascalese 100%.

Colore rosso intenso, sentori di frutta, melagrana e minerali; al palato piacevole. Macera in acciaio a temperatura controllata per 10 giorni e matura in acciaio per 13 mesi.

Tenore alcolico 13,5%.

Valutabile 85/100.

Costo 13,00 euro.

http://www.aziendafalcone.it

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