Barolo DOCG Monchiero 2009

barolo_rocche_bigBarolo DOCG 2009
( Azienda Monchiero, Rocche di Castiglione Falletto)

Un vino che nasce da un Crϋ situato a Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo. Ottenuto con uve 100% Nebbiolo. Il vigneto, esposto a Sud-Est regala un’uva che si trasforma in un vino dal bouquet raffinato e spiccato che, insieme ad una buona struttura, lo rende elegante e raffinato per i palati più esigenti. Il grande equilibrio che presenta ne fa un Barolo subito pronto dopo l’invecchiamento tradizionale di tre anni in botti di Rovere dove acquista le sue caratteristiche tanniche e aromatiche.

I piatti a base di carne e i formaggi stagionati ne esaltano la bevibilità.

Tenore alcolico 14,50%.

Valutabile 89/100.

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