Icewine Vidal Magnotta

icwine

Icewine Vidal Magnotta
(Ontario, Canada)

Vidal Icewine è fatto con uva Vidal, un ibrido tra vitigni bianchi europei e nordamericani. La pelle spessa dell’uva permette ai grappoli di resistere al freddo. Tale vino si ottiene raccogliendo l’uva dopo una gelata, quindi tra fine ottobre e i primi di novembre, in modo che pressando l’uva fuoriesce il succo con maggiore concentrazione zuccherina.

Vino dal colore giallo dorato, con aromi freschi di albicocca, pera, ananas e frutto della passione.

Il gusto delicato e avvolgente del vino presenta una piacevole combinazione di dolcezza e acidità.

Indicato con torte con frutta fresca o cheese cake.

Da servire ad una temperatura tra 6-8 °C.

Tenore alcolico 10,5%

Valutabile 81/100

Costo 40,00 $

http://www.magnotta.com/

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